Meio Oficial de Cozinha Industrial
" Preparar pratos quentes e saladas, seguindo o cardápio e receituário, as normas de higiene com o propósito de entregar uma refeição de qualidade e segurança alimentar;
" Zelar pela apresentação do produto final, a fim de encantar o cliente;
" Garantir que a linha de distribuição esteja abastecida em seu turno;
" Realizar os procedimentos de qualidade (coleta de amostras, temperaturas de distribuição e equipamentos, controle de cocção e resfriamento, recebimento de mercadorias e rastreabilidade), a fim de manter os controles diários e garantir uma refeição com segurança alimentar.
Requisitos
Estudos
Valorizado
Experiência profissional
Benefícios
Sobre Grupo Raízes
Somos um grupo familiar apaixonado por gastronomia e sabemos como ninguém a melhor forma de servir bem, fazendo com que os clientes sintam-se em casa. Atualmente, são quatro empresas no ramo da alimentação unidas pela mesma paixão: a comida boa.
Fundada em 2001, a Cucinare é a primeira empresa do grupo e consolidada como uma das melhores do segmento de alimentação corporativa. Para Cucinare, alimentar é ir além do prato, é a experiência de, juntos, dividir a melhor hora do dia. Atualmente, são mais de 130 restaurantes localizados dentro de empresas dos mais diversos setores no estado de SP.
Com a premissa de que não pode haver conflito entre uma refeição deliciosa e um mundo melhor, nasceu em 2007, no bairro de Pinheiros, a Quitanda. Oferecendo sempre gastronomia com consciência, o mercado conta com uma seleção cuidadosa de produtos, com foco em produtores locais e pequenos negócios.
Em 2019, iniciou-se o projeto que uniu todas as gerações: a Fazenda Copaíba, nossa produção própria de hortifrútis orgânicos. Localizada no município de Tietê, a cerca de 130km de São Paulo, abastece nossa loja e nossos restaurantes com as hortaliças mais frescas.
Unindo nosso propósito de gastronomia com consciência à expertise de Cucinare, nasceu em 2019 a empresa mais jovem do grupo: a Quitanda Escolas. A empresa oferece comida saudável e muito gostosa para restaurantes e lanchonetes das melhores escolas privadas de São Paulo e Região.
Nosso objetivo é continuar crescendo, mas sempre mantendo a nossa essência e a sinergia entre os nossos colaboradores e clientes, sempre cultivando nossos valores: o respeito, a atitude, a hospitalidade e a excelência. Além disso, cuidamos para que todos os nossos processos sejam cada vez mais sustentáveis, desde o escritório da sede até as cadeias de fornecimento das lojas e restaurantes.
Quer fazer parte desse time comprometido, apaixonado e talentoso?
Valorizamos a diversidade em todas as suas formas! Incentivamos mulheres, pessoas negras, profissionais com deficiência (PCD) e membros da comunidade LGBTQIAP+ a se candidatarem às nossas oportunidades.
Nós do GRUPO RAÍZES valorizamos a privacidade e proteção dos seus dados pessoais. Os seus dados pessoais coletados têm por finalidade única e exclusiva efetivar a sua candidatura nas vagas divulgadas pelo Grupo Raízes. Para participação nos processos seletivos, os seus dados serão compartilhados com a empresas parceiras Pandapé, InfoJobs ou agências de empregos Royale, VRS e CBS e SWH, empresas essas que têm o dever de cumprir com normas e responsabilidades pela segurança e privacidade dos seus dados pessoais. Seus dados serão armazenados de acordo com a política de descarte de cada plataforma e em caso de efetivação da contratação, seus dados serão armazenado juntamente com seu prontuário e devidamente descartado 10 anos após o desligamento do colaborador.
Qualquer dúvida entre em contato com nosso encarregado de dados pelo canal oficial disponibilizado em nosso site.
Boa sorte!
Equipe de Recursos Humanos.